Bez chemie pěstovat brambory nelze, tvrdí ústav po pokusech na poli

23. září 2017 v 15:54 | Aisha Jayne |  Zdraví a životní styl

Pěstovat v dnešní době brambory bez chemického ošetření nejde. Po pokusech na třech polích na Pelhřimovsku to konstatovali zemědělci a odborníci z Výzkumného ústavu bramborářského. Test souvisel s plánovaným omezením používání postřiků nad vodní nádrží Švihov

.
Pokusné pole u Křelovic na Pelhřimovsku. Rozdíl při využívání postřiků je na něm dobře vidět. Levá půlka pole je bez obvyklého ošetření, pravá půlka je ošetřena běžnými přípravky proti plevelu. | foto: Kraj Vysočina
Kvůli větší ochraně vodní nádrže Švihov (nazývaná také Želivská přehrada - pozn. red.), která je zásobárnou pitné vody pro více než jeden a čtvrt milionu obyvatel včetně většiny Prahy, stát do budoucna počítá se změnou obdělávání polí v povodí řeky Želivky na Pelhřimovsku.
Snahou je, aby zemědělci na polích používali jinou a slabší chemii, nebo se od ní úplně oprostili. Deště totiž látky splavují do řeky a do přehrady.

Podmínky, které budou muset farmáři v budoucnu splnit, na svých experimentálních polích modeloval Výzkumný ústav bramborářský z Havlíčkova Brodu. Zjistil, že pokud skutečně budou muset zemědělci takto postupovat, sníží se úroda brambor na polovinu a plodina velmi citelně podraží.
"Na většinu z - pro vodohospodáře schůdných a povolených - herbicidů plevel nereaguje, nebo je jejich účinnost extrémně nízká. Brambory trpí suchem, neboť přerostlý plevel jim konkuruje, v některých místech je zřejmé napadení mandelinkou a hlodavci," popsal výsledek pokusu Pavel Kasal z Výzkumného ústavu bramborářského.

S dražšími českými bramborami se trh ještě víc otevře dovozu

Petr Laštovička ze šlechtitelské stanice Selekta Pacov odhaduje, že ze současného výnosu kolem pětatřiceti až čtyřiceti tun brambor na hektar v budoucnu při zohlednění všech státem navržených omezení sklidí ze stejné výměry stěží polovinu.

Brambory na Vysočině


  • V Kraji Vysočina je v současné době zhruba třetina českých polí osázených bramborami, více než osm tisíc hektarů.
  • Zemědělci na Vysočině pěstují především pozdní odrůdy brambor.
  • Cena pro velké řetězce se při prodeji konzumních brambor pohybuje kolem 3 až 4 korun za kilogram.
  • Při takzvaném prodeji ze dvora je cena brambor na Vysočině v relaci 6 až 9 korun za kilogram.

"To bude mít dopady na cenu českých brambor, také na jejich dostupnost a trh se tak ještě více otevře bramborám ze zahraničí," obává se Laštovička.
S obavami sleduje jedno z plevelem zarostlých pokusných polí u Křelovic na Pelhřimovsku i předseda společnosti Senagro Senožaty Jiří Nevosád.
"Pěstování brambor je pro nás, stejně jako pro desítky dalších družstev v regionu, základem rostlinné výroby. Je otázkou času, jak dlouho si takto povedeme," strachuje se.
Že je pěstování brambor bez chemie téměř nemožné, připouští i Ludmila Pospíšilová z ekofarmy v Holubí Zhoři u Velké Bíteše.
"Používáme takzvanou kyblíkovou metodu, při níž mandelinky a plevel sbíráme ručně do kyblíku. To je ale pro větší plochy nemožné," přiznává.
Podle farmářky se brambory umí se škůdci a plevelem samy vypořádat, musí k tomu ale mít vhodné podmínky. "Když je dostatek vláhy, brambory si poradí. Při letošním suchu to ale nezvládly a i u nás je úroda špatná, hlízy jsou prolezlé," říká. I na mandelinky už prý dnes existují stroje.

Metabolity pesticidů nelze z vody eliminovat, tvrdí povodí

S plánem na rozšíření II. ochranného pásma kolem vodní nádrže přišel státní podnik Povodí Vltavy (více o záměru čtěte zde). Rozšířit ho chce o téměř 100 kilometrů čtverečních. Z toho přes 95 procent této rozlohy zabírají orná půda a pole, na nichž hospodaří zemědělci. Na 768 hektarech by přitom mohla růst jen tráva.

Testovací pole

Zkušební pole na Pelhřimovsku patří Výzkumnému ústavu bramborářskému z Havlíčkova Brodu. Odborníci a vědečtí pracovníci na nich v praxi ověřují odolnost nejčastěji používaných odrůd proti plevelům, škůdcům a ve finále hodnotí dopady pokusné regulace na obvyklý výnos. V současné době jsou to jediná pole podobného zaměření v Česku.
"Hlavním důvodem revize stávajícího ochranného pásma je zejména nárůst koncentrací pesticidů a jejich metabolitů pocházejících ze zemědělské činnosti v podzemní a v povrchové vodě na přítocích i ve vlastní vodárenské nádrži. Metabolity těchto pesticidů nejsou ve vodě odbouratelné, a nelze je tedy z vody eliminovat," zdůvodnil už dříve mluvčí Povodí Vltavy Hugo Roldán.
Proti rozšíření ochranného pásma však protestují obce, jichž by se omezení dotklo. A samozřejmě farmáři. Na jejich stranu se postavil i Kraj Vysočina.
"Respektujeme právo na čistou vodu. Na druhé straně jsou zde oprávněné požadavky obcí a hospodařících subjektů. Chceme, aby lidé, kteří v této lokalitě žijí, mohli hospodařit. Zemědělství na Vysočině je významný zaměstnavatel a zaměstnanost v tomto resortu nesmí být ohrožena," bojí se Martin Hyský, krajský radní pro oblast zemědělství.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

Zajímáte se o zdraví

Ano
Ne
Trochu

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama